食用のお肉としてはもちろん、毛はブラシに利用されたり、内蔵はラケットのガットに利用されたり。 牛を食用として頂いた副産物として生じる、肉以外の部位は、様々に余す ...

人肌と同様に革にも、きめ細かさ、ツヤ、ハリ、シワ等その部位により性質が異なります。 革は１枚や半裁（半分）などで取引されるため、同じ物を作るときにも、作る製品や ...

牛革を初めとして、ほとんどのレザーは肉用や乳用などの家畜の副産物です。 しかし一部ではありますが、食肉加工の副産物ではなく、飼育により供給されるレザーもあります ...